餐饮管理系统是以业务处理为基础，以客户为中心，以降低成本提高利润为目标的全面的信息系统，超越了传统餐饮管理系统的概念，吸收了客户关系管理 (CRM) ，企业资源计划 (ERP) 等先进的管理思想，极大地扩展了酒店管理信息系统的范围，主要宗旨是将酒店的各方面资源充分调配和平衡，包括采购管理、仓库管理、营业管理、厨房管理、客户管理、员工管理、财务管理、成本控制缺一不可。是一套完整的餐饮 ERP 解决方案。为加强财务管理、提高运营水平、建立高效率供销链、减少库存、提高生产效率、降低成本、提高客户服务水平等方面提供强有力的工具，同时为高层管理人员经营决策提供科学的依据，以有效提高盈利水平，最终全面建立酒店竞争优势，提高酒店的市场竞争力。
1.高效率的前台工作流程
在管理模式中，前台工作流程是一个前台各部门协同工作的概念。对“点菜”，“收银”，“厨房”这几个部门职责范围简单而清晰各个角色之间的信息沟通，任务传递是通过计算机网络在瞬间完成的。在计算机网络化管理的辅助下，经过合理的角色定义和简单的员工培训，可使得前台营业的工作效率大大提高，从而达到提高服务质量，提高翻台率，提高营业收入的目的。无线点菜系统要比传统餐饮模式效率高 5-10 倍以上，加上高档的就餐环境使营业额快速提升，据我方所实施的项目中不完全统计，一般会达到 80% 以上的利润率超额回报。
2.简便有效的收银控制
管理模式能够做到各个前台工作部门共享一份营业帐单数据，即“点菜”，“收银”，“厨房”和“后台经理”部门的各个角色所看到的客人帐单数据是一致的，这就避免了帐单复制分发过程中可能产生的错误。除此之外，“点菜”，“收银”，“厨房”三种角色的工作是在一定范围内各自独立进行且又相互关联的，也可以避免某些个人利用职务之便捞取好处的可能。“收银”角色无权修改客人的消费状况，也确保了对收银控制的有效性。
3.切实可行的库房控制
对库房采购、库房领料、库房调拨、库房盘点、退货出库等库存操作都可以通过简单的凭证录入进行活动记录，从而可核算出经营的成本。通过每日或不定期的凭证录入和日结，可使得财务迅速了解到企业经营过程中的成本状况。简单有效的供货商管理，可使得财务和经理人员对供货商的应付情况和每笔交易有一个清楚明确的了解。
4.机动灵活的账务调整
专门为财务人员提供账目调整工具，可对企业中营业收入和支出状况在合理的财务处理范围内进行调整，并可以在财务报表中灵活选择可打印的科目收支情况。简单有效的合约账户管理，可使得财务和经理人员对合约帐户的应收情况和每次消费情况有一个清楚明确的了解。
5.清晰明确的收支报表
通过对前台营业和后台库存两方面的管理，可使得企业的财务和经理决策人员对本企业的经营状况有一个全面而又细致的了解。财务和经理可在办公室或家中随时查看本企业每天的收入、成本、费用、毛利和盈亏平衡点，并可以细致的了解到本企业营业收入的结算构成以及厨房的原材料出成率。有助于管理人员及时发现漏洞并查找原因。
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